拌芹菜
凉拌药芹是非常简单的凉拌菜,方便快捷,健康营养,芹菜的粗纤维容易让人有饱腹感,也是将血压的食疗方法,凉拌芹菜非常的低热量和健康,特别适合三高人群食用,减肥爱美的女人也要常吃哦! |
【食材与调料】
【主料】芹菜250g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,醋适量,大蒜3瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.切菜洗净切碎,我使用的是药芹,也就是中国芹菜,味道更浓郁,口感无渣,西芹也是可以的 |
![]() | 2.大蒜拍碎,放入碗内,加入鸡粉,生抽,陈醋,盐和芝麻油,喜欢放糖也可以放点糖味道更丰富,口感更鲜美,搅拌均匀,待用 |
![]() | 3.芹菜倒入煮开的水中綽一下,水里放少量盐,可以让颜色鲜绿 |
![]() | 4.捞出芹菜,过冷开水,浇上调好的蒜汁,搅拌均匀,简单健康的凉拌芹菜就好了,够懒人吧!哈哈 |
【拌芹菜做法小贴士】
小贴士芹菜也可以和花生米,腐竹搭配,但是今天咱们是懒人菜吗!所以就懒了 |