拌芦笋
| 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。 所以芦笋是一种很好的菜，多吃好处多多。 |
【食材与调料】
| 【主料】芦笋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生姜适量，蚝油适量，鲜贝露适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的芦笋先把老皮去去，老根剪掉，然后洗干净。 |
 | 2.锅中加水加盐 |
 | 3.把洗好有芦笋焯熟 |
 | 4.大蒜切碎 |
 | 5.把焯好的芦笋摆盘，大蒜放好 |
 | 6.生姜切碎 |
 | 7.取一个碗，加入蚝油、鲜贝露、水 |
 | 8.炒锅把碗中汁煮开后倒在芦笋上 |
 | 9.锅中放油生姜入锅爆香 |
 | 10.浇到芦笋上就可以了 |
【拌芦笋做法小贴士】
| 这菜很方便也好吃，一定焯熟芦笋就可以了。 |
