板栗馅
| 一直喜欢吃板栗,去超市看见有卖的,虽然看着品相不好,也买了一点,打算回来做成馅,做月饼给妈妈寄回去,但是这个季节的板栗真没有太好的,下次大量上市的时候买回来做完冻上 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗250g |
| 【辅料】玉米油10g，白砂糖12g |
【制作步骤】
 | 1.板栗洗净 |
 | 2.倒入高压锅,没过即可,压10分钟 |
 | 3.压熟的板栗过一下凉水,剥出果实 |
 | 4.擀碎 |
 | 5.有点太干了,我又加了点水,再次处理 |
 | 6.做好的板栗泥 |
 | 7.倒入不粘锅,倒入白糖炒 |
 | 8.倒入植物油,炒至馅料抱成团即可 |
 | 9.等晾凉分成35克的小剂子放冰箱待用 |
【板栗馅做法小贴士】
| 无 |
