拌海蜇头
这菜方便,常上我家饭桌!只是海蜇要提前浸好,不然会很咸的。 |
【食材与调料】
【主料】海蜇头2块,黄瓜1根 |
【辅料】芝麻油适量,生抽1小勺,醋2大勺,白砂糖适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.取两块海蜇,事先用水冲洗并浸泡一夜 | |
2.切成细条后再用凉开水浸泡 | |
3.黄瓜洗净去皮 | |
4.切片后和去水的海蜇混合,加糖 | |
5.加醋,麻油,生抽,鸡精后搅拌均匀 | |
6.放置20分钟使黄瓜入味即可 |
【拌海蜇头做法小贴士】
小贴士海蜇要提前浸好,不然会很咸的 |
这菜方便,常上我家饭桌!只是海蜇要提前浸好,不然会很咸的。 |
【主料】海蜇头2块,黄瓜1根 |
【辅料】芝麻油适量,生抽1小勺,醋2大勺,白砂糖适量,鸡精适量 |
1.取两块海蜇,事先用水冲洗并浸泡一夜 | |
2.切成细条后再用凉开水浸泡 | |
3.黄瓜洗净去皮 | |
4.切片后和去水的海蜇混合,加糖 | |
5.加醋,麻油,生抽,鸡精后搅拌均匀 | |
6.放置20分钟使黄瓜入味即可 |
小贴士海蜇要提前浸好,不然会很咸的 |