拌豆腐皮菜叶
| 最近在店里太忙了，都没有时间做菜吃，只好做点简单的拌菜吃吃，很清香爽口，开胃下饭，豆腐皮补钙菜叶增加维生素的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐皮100g，油麦菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精1g，生抽5g，晒醋5g，花椒油2g，熟油辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材 |
 | 2.菜叶洗净切段备用 |
 | 3.豆腐皮在水里泡10分钟捞起来沥干备用 |
 | 4.用烧开的开水将菜叶和豆腐皮一起倒入开水中捞下 |
 | 5.捞起来撒上适量的盐搅拌均匀，用手挤掉色水 |
 | 6.加入调料生抽、醋、花椒油、味精、熟油辣椒 |
【拌豆腐皮菜叶做法小贴士】
| 豆腐皮和菜叶在开水里烫下捞起来就好了的。 |
