百叶包肉

01-16 投稿:leekeh

【食材与调料】

【主料】百叶9张,肉300g,玉米1根,娃娃菜半颗,豇豆8根
【辅料】葱少许,姜少许,生抽少许,盐少许,五香粉少许,生粉少许

【制作步骤】
百叶包肉 1.将豇豆,猪肉,娃娃菜,玉米剁碎
2.放入姜,葱,盐,放一会。再加上生抽,五香粉,生粉,咸淡可根据个人口味调整。
3.将百叶过热水烫一下
4.剩下的就是将肉馅包到百叶中
5.锅中放入清水煮沸,将包好的百叶包放入蒸熟。
百叶包肉 6.蒸上一刻钟就大功告成了!

【百叶包肉做法小贴士】
小贴士有条件最好用高汤蒸,如果没有也可用浓汤宝加清水蒸,蒸是最好在碗底放几个萝卜,将百叶包架空,这样真的时候容易熟。

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