鸡蛋豆腐炒猪肉
| 看电视上做招待饭 还挺新鲜 也试试 |
【食材与调料】
【主料】猪肉400g，鸡蛋2个，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，花椒少量，大料少量，干辣椒2个，小茴香少量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成馅 做成丸子 |
 | 2.下锅炸 |
 | 3.丸子炸好备用 |
 | 4.鸡蛋煮熟 剥皮 |
 | 5.豆腐 |
 | 6.切块 上锅蒸 |
 | 7.五花肉切片 |
 | 8.配料 |
 | 9.锅内放底油 配料煸香 放五花肉 |
 | 10.加入料酒 少许盐 |
 | 11.计入适量水 炖制 |
 | 12.成品 |
【鸡蛋豆腐炒猪肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 看电视上做招待饭 还挺新鲜 也试试 |
【主料】猪肉400g，鸡蛋2个，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，花椒少量，大料少量，干辣椒2个，小茴香少量 |
| 1.猪肉剁成馅 做成丸子 |
| 2.下锅炸 |
| 3.丸子炸好备用 |
| 4.鸡蛋煮熟 剥皮 |
| 5.豆腐 |
| 6.切块 上锅蒸 |
| 7.五花肉切片 |
| 8.配料 |
| 9.锅内放底油 配料煸香 放五花肉 |
| 10.加入料酒 少许盐 |
| 11.计入适量水 炖制 |
| 12.成品 |
| 小贴士无 |
