百香果蛋糕卷
| 家里好几个百香果就我一个人吃吃腻了就想拿来做蛋糕试试，结果棒棒嗒 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，鸡蛋4个，色拉油40g，百香果50g，细砂糖40g，塔塔粉1g |
【制作步骤】
 | 1.百香果汁加鸡蛋色拉油搅拌均匀 |
 | 2.加入过筛的面粉搅拌均匀 |
 | 3.蛋清加一勺塔塔粉打至粗泡 |
 | 4.分三次加入砂糖打至湿性发泡 |
 | 5.烤盘铺好油纸，烤箱预热160度 |
 | 6.挖一半蛋白糊与面糊搅拌均匀 |
 | 7.拌好的面糊倒回蛋白盆中拌匀，倒入烤盘整平入炉20分钟 |
 | 8.出炉趁热倒扣撕去油纸 |
 | 9.抹上炼奶卷起冷藏 |
 | 10.定型切块就可以吃啦 |
【百香果蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士用擀面棍卷油纸辅助卷蛋糕更方便哦 |
