白土司
| 素的白土司，干净简单的美味也只有自己知道了。没有黄油，没有鸡蛋，简单的面粉，水，酵母，盐和糖，所以简单的食材可以做出美味佳肴的。这是450g的吐司模具 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉175g，水105g，酵母3g，糖17g |
| 【辅料】油17g，盐4g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉水和酵母活成面团温暖处发酵，28度最好 |
 | 2.发酵至3倍大即可 |
 | 3.加入盐和糖厨师机活出面筋后加黄油 |
 | 4.可以拉出摸 |
 | 5.取出静置10min |
 | 6.盖子盖好以免水分流失 |
 | 7.分成三份 |
 | 8.撒上白芝麻排气整形放入土司模具里 |
 | 9.烤箱发酵 |
 | 10.发至土司变大 |
 | 11.大约40min至八分满 |
 | 12.预热的烤箱180度30min |
 | 13.取出土司，看看颜色很不错 |
 | 14.放在烤网晾凉 |
 | 15.切片抹上番茄酱很不错 |
【白土司做法小贴士】
| 小贴士1：烤箱注意上色后可以加盖锡纸以免上色过深 2？：取出后晾凉放入保鲜袋保存，以免边干 3：不要冰箱冷藏保存 |
