白面馒头
| 一个馒头配一杯牛奶或者豆桨美味的又营养早餐。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.面粉倒入盆里，加入白糖、盐、酵母粉搅匀 |
 | 2.加入35度的热水和成团 |
 | 3.待十分钟再揉至光滑的面团 |
 | 4.盖上湿布，放温暖处发酵 |
 | 5.发酵好的面团，取出排气，揉回跟刚才没发酵的面团一样大小，表面看起更光滑 |
 | 6.搓成长条，切成均匀的小剂子 |
 | 7.放在按板上搓圆 |
 | 8.搓好的馒头，放蒸屉里每个相隔一定距离， 放入蒸锅待办20分钟，开火蒸15分钟关火，焖5分钟即可取出 |
【白面馒头做法小贴士】
| 小贴士无技巧 |
