白萝卜玉米排骨汤
| 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见萝卜的营养有多丰富了：常吃可以下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。 冬季的白萝卜水份多个大，我最喜欢用来煲汤了，而且儿子喜欢吃玉米，所以就加了排骨一起煲，味道非常清甜，配着大包子吃最舒服了！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，排骨500g |
| 【辅料】盐适量，玉米1条，姜1块，醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.备好所需食材 |
 | 2.姜切小块，玉米也切成小段 |
 | 3.白萝卜去皮切成滚刀块 |
 | 4.排骨焯水洗去浮沫（加几粒花椒去腥效果更好） |
 | 5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜 |
 | 6.再加上玉米块和姜片 |
 | 7.一次性加入足够的清水，放上醋（醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面） |
 | 8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂，加香菜末和盐调味即可 |
 | 9.一人装上一碗，趁热吃最舒服了 |
【白萝卜玉米排骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨要焯水去腥，焯水时加几粒花椒效果更好； 煲汤清水一次性要加够，不能中途再加水。 |
