白萝卜焖鱼
| 原本我只是简单地做一道净鱼汤就好了，买菜的时候老板娘说可以鱼头焖白萝卜，很好吃。我就尽管试一试，味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】鱼400g，白萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜苗1棵 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝，可以去腥。 |
 | 2.白萝卜切块，焖的材料可以切大块些。 |
 | 3.鱼块是买的时候已经切好了，回来的时候最好用盐腌制一下，这样比较入味。 |
 | 4.把鱼煎炸一遍，记得放姜。 |
 | 5.用原来的鱼油翻炒白萝卜，放酱油。 |
 | 6.最后把鱼块和白萝卜放进电饭锅焖煮，最后的时候可以放蒜苗再焖两分钟即可。 |
【白萝卜焖鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼的时候注意又溅出来，必要时可以盖上盖子。 |
