白萝卜炖鱼
| 我爱吃鱼，到底做了多少个鱼的食谱，自己都不知道。想必喜欢我的食谱的亲们，早就知道了我这个嗜好吧。天热是在没食欲，我已经好几天没有好好吃饭了，天天就抱着自己秘制的《解暑祛湿汤》喝啊喝啊，家人也是天天喝我的这个秘制汤，天天都夸我的汤太好喝太解暑了。 这次做的《白萝卜炖鱼》就是给自己和家人开胃做的，用了麻辣香锅底料，加了清淡的白萝卜一起炖，开胃又有食欲。萝卜素有“土人参”的美称，是蔬菜中的圣品！配上新鲜的花鲢鱼，不但营养健康，还能减脂瘦身。萝卜中还含有类黄酮素，能起到防癌作用，还能有效阻止脂肪的吸收。萝卜可以促进肠道蠕动，改善胀气、便秘的问题。再搭配上鱼，不但能补充营养，还可以增强抗病能力，真能增加食欲。 |
【食材与调料】
【主料】花鲢鱼600g，白萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣香锅底料100g，香葱5根，姜10g，料酒5g，味精2g |
【制作步骤】
 | 1.主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精 |
 | 2.把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把 |
 | 3.把白萝卜洗净切薄片 |
 | 4.热锅凉油，油热7层下鱼块 |
 | 5.煎到两面金黄色捞起 |
 | 6.加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料 |
 | 7.加白萝卜片 |
 | 8.加姜、香葱 |
 | 9.中小火炖20分钟左右 |
 | 10.加少许盐 |
 | 11.加味精 |
 | 12.拌均匀即可 |
【白萝卜炖鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼块可以看自己的口味，煎与不煎，慢慢炖更入味 |
