白果鹌鹑蛋冰糖水
| 白果又称银杏、公孙树子等，前段时间给孩子看中医，医生建议吃点白果。最近从网上一下买了5斤，这东西又不能吃多，所以经常变着花样吃。今天天气热，就做了这个汤，孩子很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】白果15颗，鹌鹑蛋6个 |
| 【辅料】冰糖适量，枸杞子适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白果洗干净 |
 | 2.用夹子夹一头开口 |
 | 3.放微波炉加热一分钟，剥去壳 |
 | 4.鹌鹑蛋煮熟 |
 | 5.剥皮备用 |
 | 6.枸杞泡开 |
 | 7.锅中倒入清水，放几片生姜 |
 | 8.水开放入白果、鹌鹑蛋、枸杞，煮8分钟左右即可 |
 | 9.营养爽口的白果鹌鹑蛋冰糖水可以喝了 |
【白果鹌鹑蛋冰糖水做法小贴士】
| 小贴士白果不好去壳，只要在微波炉加热一分钟就好了，时间不能太长噢 |
