白豆腐夹肉
白豆腐也是怎么煮都爱吃呀,来做款爽肉的,一样美味。 |
【食材与调料】
【主料】白豆腐2块 |
【辅料】盐适量,花生油适量,猪肉适量,葱适量,料酒适量,生粉适量,芝麻油适量,勾汁适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好肉馅,猪肉,葱洗干净剁碎,然后加入生粉,盐,芝麻油,料酒拌均 |
![]() | 2.准备好白豆腐 |
![]() | 3.然后切块,第一刀不要切段,第二刀才切段 |
![]() | 4.然后轻轻的拿起上面那块豆腐,放些肉馅进去 |
![]() | 5.依次酿好,放锅里隔水蒸20分钟 |
![]() | 6.然后把蒸好的豆腐水倒出来 |
![]() | 7.锅预热,入油,油温热后。把蒸豆腐的水倒进去煮沸,转小火 |
![]() | 8.再倒入勾汁,煮沸即可 |
![]() | 9.然后淋在豆腐上面,就完成了。 |
【白豆腐夹肉做法小贴士】
小贴士切豆腐和豆腐夹肉的时候都要很小心,不然容易烂 |