白豆腐夹肉

05-25 投稿:香哈未知数
白豆腐也是怎么煮都爱吃呀,来做款爽肉的,一样美味。

【食材与调料】

【主料】白豆腐2块
【辅料】盐适量,花生油适量,猪肉适量,葱适量,料酒适量,生粉适量,芝麻油适量,勾汁适量,料酒适量

【制作步骤】
白豆腐夹肉 1.准备好肉馅,猪肉,葱洗干净剁碎,然后加入生粉,盐,芝麻油,料酒拌均
白豆腐夹肉 2.准备好白豆腐
白豆腐夹肉 3.然后切块,第一刀不要切段,第二刀才切段
白豆腐夹肉 4.然后轻轻的拿起上面那块豆腐,放些肉馅进去
白豆腐夹肉 5.依次酿好,放锅里隔水蒸20分钟
白豆腐夹肉 6.然后把蒸好的豆腐水倒出来
白豆腐夹肉 7.锅预热,入油,油温热后。把蒸豆腐的水倒进去煮沸,转小火
白豆腐夹肉 8.再倒入勾汁,煮沸即可
白豆腐夹肉 9.然后淋在豆腐上面,就完成了。

【白豆腐夹肉做法小贴士】
小贴士切豆腐和豆腐夹肉的时候都要很小心,不然容易烂

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