白菜猪肉烫面蒸饺的做法,怎么做白菜猪肉烫面蒸饺好吃,做白菜猪肉烫面蒸饺需要哪些食材?-优卡食谱网

烫面蒸饺是地地道道的家常主食，很多人都喜欢吃烫面蒸饺，营养丰富，味道鲜美，皮薄馅多，白菜猪肉烫面蒸饺，汁多，馅心鲜嫩清香，做法也简单，易学。

【食材与调料】

【主料】大白菜1000g，猪肉500g，饺子粉750g

【辅料】油适量，盐适量，味素适量，葱姜适量，香油适量

【制作步骤】

	1.食材：大白菜、猪肉、饺子粉。
	2. 饺子粉用开水边烫边搅拌。
	3.不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。
	4.肉洗净，肉切成丁。
	5.放入酱油、姜，盐、味精。
	6.调匀放一会入味。
	7.大白菜洗净，切成大一点的丁，放入适量的盐，腌五分钟。。
	8.腌好的白菜用清水洗一下，挤掉水分。
	9.肉里放入油、葱碎、香油淋在葱碎上面拌匀。
	10.放入挤掉水分的白菜继续拌匀成馅料。
	11.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
	12.放上馅料，包成自己喜欢的形状。
	13.放入蒸锅里，用中火蒸十五分钟即熟。