大骨汤
天气冷了,很想喝点汤,所以就和朋友一起跑去市场买了点大骨头,没有什么肉,只是清汤,味道不错的,大家可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】棒子骨500g |
【辅料】盐适量,大葱适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.大骨头洗净剁好备用。 | |
2.大葱,生姜切好备用。 | |
3.大骨头放入锅中,加水,焯去血沫 | |
4.焯去血沫。 | |
5.焯的骨头,洗净,重新加水,加入大葱,生姜,煮一个小时。就可以出锅了。 | |
6.这是煮好的骨汤。 |
【大骨汤做法小贴士】
煮之前先把骨汤用水焯一下,出血沫。 |
天气冷了,很想喝点汤,所以就和朋友一起跑去市场买了点大骨头,没有什么肉,只是清汤,味道不错的,大家可以试试哦 |
【主料】棒子骨500g |
【辅料】盐适量,大葱适量,生姜适量 |
1.大骨头洗净剁好备用。 | |
2.大葱,生姜切好备用。 | |
3.大骨头放入锅中,加水,焯去血沫 | |
4.焯去血沫。 | |
5.焯的骨头,洗净,重新加水,加入大葱,生姜,煮一个小时。就可以出锅了。 | |
6.这是煮好的骨汤。 |
煮之前先把骨汤用水焯一下,出血沫。 |