白菜素面筋
| 面筋果炸熟后可以塞肉馅，也可以素食，这年是过完了，素食清淡的菜是受欢迎的，家里还有几个面筋果，用来炒白菜，还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】白菜适量，面筋果几个，葱一段，干红辣椒一个 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜斜刀片成薄片，这样炒易入味儿。 |
 | 2.面筋果中间切开，倒入开水泡软。 |
 | 3.锅中油7成热，放入葱，干红椒爆香。 |
 | 4.倒入白菜翻炒，放盐，生抽，炒至变软出水。 |
 | 5.放入面筋果翻炒几下即可。面筋果吸味，不能过早放入。 |
 | 6.清淡的一道菜做好了，面筋果筋道，白菜爽脆。 |
【白菜素面筋做法小贴士】
| 小贴士面筋果吸味，要在白菜加入盐 生抽入味以后，再放入锅中。 |
