白菜鸡蛋饼
| 白菜：除烦、利水、清热解毒；鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；最简易又美味的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100克，白菜40克，鸡蛋1个 |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切碎，备用。 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，打散，加入适量的水。 |
 | 3.把切好的白菜放入碗中，加适量的盐，搅拌均匀。 |
 | 4.再把鸡蛋倒入白菜碗中，继续搅拌均匀。 |
 | 5.加入面粉，再加少许盐和少许水和成面糊。 |
 | 6.平底锅置火上，倒入少许油，烧热，倒入面糊，使面糊均匀平铺在锅底，煎至表面成型后，再反面煎另一面。 |
 | 7.煎至两面金黄即可，盛盘。 |
【白菜鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士盐要适量，不能放多了。 |
