白菜腐竹丸子汤
| 礼拜天带儿子去体检，顺便去玩了一天。早上出门也没买好菜放家里，下午回来已经5点了，因为离开了一天，堆积了一些事，回来一一处理好已经6点多了，去市场已经没什么新鲜的食材卖了，也累一天了不想做什么菜了，就到肉丸铺买了点肉丸和一些炸腐竹，再到青菜铺买了颗大白菜，回来就一锅熟了，简单方便，而且汤，菜都有了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉丸300g，炸腐竹150g，大白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉丸洗净对半切开 |
 | 2.买回来的腐竹 |
 | 3.砂锅放适量清水烧开放入肉丸煮开 |
 | 4.放入洗净的白菜煮开 |
 | 5.把腐竹瓣断放入砂锅一起煮10分钟左右 |
 | 6.放适量盐调味 |
 | 7.放入葱花即可 |
【白菜腐竹丸子汤做法小贴士】
| 小贴士腐竹是炸过的，不用泡也不要煮太久了。 无需任何鸡精和其它调料，喜欢吃辣的，可以做一碗蘸料，食材蘸着吃就行了 用高汤煮味道会更好 |
