白菜豆片
去菜市场转了一圈,依然还是那些蔬菜,茄子,豆角,西红柿,突然间发现白菜,而且是那种很鲜嫩的白菜就觉得眼前一亮,买了下来,没有什么搭配,就只能和五香豆片一起炒着吃了,味道也很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】白菜帮300g,五香豆片250g |
【辅料】八角适量,盐适量,味精适量,食用油适量,醋适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.切掉白菜的头部,只要叶子部分 | |
2.把白菜叶切成块,不用太小 | |
3.把五香豆片切成菱形块 | |
4.锅里热油,先把葱姜以及八角放进锅里煸香 | |
5.再把白菜叶放进锅里煸炒至变软,放入盐,味精调味 | |
6.然后再把豆片放进锅里一起炒,出锅前烹入少量醋即可 |
【白菜豆片做法小贴士】
炒白菜的时候先放些盐,因为五香豆片已经有咸度了,最后再放的时候,豆片会显得很咸 |