白菜豆片

03-10 投稿:cindy19
去菜市场转了一圈,依然还是那些蔬菜,茄子,豆角,西红柿,突然间发现白菜,而且是那种很鲜嫩的白菜就觉得眼前一亮,买了下来,没有什么搭配,就只能和五香豆片一起炒着吃了,味道也很不错哦

【食材与调料】
【主料】白菜帮300g,五香豆片250g
【辅料】八角适量,盐适量,味精适量,食用油适量,醋适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
白菜豆片 1.切掉白菜的头部,只要叶子部分
白菜豆片 2.把白菜叶切成块,不用太小
白菜豆片 3.把五香豆片切成菱形块
白菜豆片 4.锅里热油,先把葱姜以及八角放进锅里煸香
白菜豆片 5.再把白菜叶放进锅里煸炒至变软,放入盐,味精调味
白菜豆片 6.然后再把豆片放进锅里一起炒,出锅前烹入少量醋即可

【白菜豆片做法小贴士】
炒白菜的时候先放些盐,因为五香豆片已经有咸度了,最后再放的时候,豆片会显得很咸

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