八寸戚风蛋糕
| 跟着豆友学的用另一种方子做的戚风，不错，很松软，很成功 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
| 【辅料】玉米油45g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶，玉米油，30克糖放盆中 |
 | 2.搅拌使糖融化 |
 | 3.筛入低粉 |
 | 4.切拌到无干粉状态 |
 | 5.加一个蛋黄，切拌均匀后再加下一个，直到全部加完 |
 | 6.加完蛋黄后是这样的 |
 | 7.蛋白放无油无水的盆中，把剩下的糖分三次加入蛋白中，把蛋白打发 |
 | 8.挖三分之一的蛋白放蛋黄糊中 |
 | 9.翻拌均匀 |
 | 10.把蛋黄蛋白糊倒回剩下的蛋白中 |
 | 11.上下翻拌均匀 |
 | 12.倒八寸模具中，震出大气泡，放140度预热好的烤箱下层烤60分钟 |
【八寸戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
