八宝粥
夏天最适合吃粥了。自己煲八宝粥既营养卫生又美味健康。而且做法超简单又不费时。核桃补脑、糯米补气、红枣补血,还可以根据自己和家人的身体体质而变换材料。像以前我经常放的材料有花生、薏米、黑糯米、莲子等等。 |
【食材与调料】
【主料】糯米20g,小麦20g,核桃仁10g,红豆10g,绿豆10g,桂圆肉10g,玉米片10g,红枣10g |
【辅料】黄糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.将除了玉米片(第二列第二种)之外的所有材料洗净 | |
2.放入锅中加清水拌匀(以防粘底) | |
3.大火烧开 | |
4.转小火熬至米豆熟烂 | |
5.加入黄糖一条 | |
6.玉米片用水稍冲一会放入锅中 | |
7.煮至糖融即可 |
【八宝粥做法小贴士】
小火煮时要时不时用勺搅拌以免粘锅。 |