奥利奥版红丝绒蛋糕
| 第一次做红丝绒蛋糕，颜色超级漂亮！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋三个，细纱糖30g，色拉油35g，牛奶50g，低筋面粉70g，红曲粉5g，细纱糖30g，淡奶油适量，细纱糖适量，奥利奥适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄蛋白分离 蛋黄中加入30g细纱糖 |
 | 2.牛奶和色拉油混合 搅拌至油水混合均匀 |
 | 3.将图1加入图2中 搅拌均匀 |
 | 4.将低筋面粉和红曲粉搅拌均匀 加入图3 |
 | 5.用手动打蛋器搅拌均匀 |
 | 6.将蛋白加入几滴柠檬汁（没有可以不加） |
 | 7.用电动打蛋器打发蛋白 过程中分三次加入30g细纱糖（打到提起打蛋器出现弯钩即可） |
 | 8.取1/3蛋白加入面糊里 |
 | 9.用橡皮刮刀翻拌（切拌）均匀 注意不要打圈搅拌 |
 | 10.将搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中 继续翻拌（切拌）均匀 |
 | 11.将搅拌均匀的面糊倒入烤盘中 轻摔几下震出气泡 |
 | 12.烤箱提前预热后将模具放入中层 上下火150度20分钟（烤箱温度不一样 根据自家烤箱温度调节） |
 | 13.出炉后立即脱模 撕掉油纸 |
 | 14.淡奶油加入细纱糖用电动打蛋器打发 |
 | 15.打发至有明显纹路 |
 | 16.将蛋糕平均分成四块 |
 | 17.均匀涂抹奶油（我的加了奥利奥碎 也可自行加入自己喜欢的水果） |
 | 18.一层叠一层（完成后可在表面随意裱花装饰） |
 | 19.我有点手残 只能做成这样了！ |
【奥利奥版红丝绒蛋糕做法小贴士】
