艾草云吞面
艾草有祛风的作用,而且有一种独特的香味,挺喜欢吃的,清明前后最多的 |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.艾草洗净 |
![]() | 2.准备好云吞 |
![]() | 3.准备好面条 |
![]() | 4.准备好姜 |
![]() | 5.姜切碎 |
![]() | 6.烧一锅开水,放入云吞煮至熟,盛出云吞 |
![]() | 7.放入面条煮 |
![]() | 8.大约煮8分钟 |
![]() | 9.盛出面条 |
![]() | 10.另烧开水,加入姜末 |
![]() | 11.水烧开后加入艾草,加油、盐,煮约3分钟 |
![]() | 12.码上艾草 |
![]() | 13.注入艾草汤 |
【艾草云吞面做法小贴士】
小贴士我每次做云吞和面条都多做一点,放在冰箱冷藏,随时都可能拿出来煮 |