艾草云吞面
艾草有祛风的作用,而且有一种独特的香味,挺喜欢吃的,清明前后最多的 |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许 |
【制作步骤】
1.艾草洗净 | |
2.准备好云吞 | |
3.准备好面条 | |
4.准备好姜 | |
5.姜切碎 | |
6.烧一锅开水,放入云吞煮至熟,盛出云吞 | |
7.放入面条煮 | |
8.大约煮8分钟 | |
9.盛出面条 | |
10.另烧开水,加入姜末 | |
11.水烧开后加入艾草,加油、盐,煮约3分钟 | |
12.码上艾草 | |
13.注入艾草汤 |
【艾草云吞面做法小贴士】
小贴士我每次做云吞和面条都多做一点,放在冰箱冷藏,随时都可能拿出来煮 |