阿拉棒
再次尝试简单的小饼干,此款饼干偏硬,适合做饭后小零食,磨磨牙,哈哈,窝在沙发上边嚓嚓啃着这个饼干边看电视,不错的感觉 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉260g |
【辅料】黄油25g,鸡蛋2个,糖粉60g |
【制作步骤】
1.面粉、糖粉、黄油称重,鸡蛋待用 | |
2.将鸡蛋打入容器 | |
3.加入糖粉 | |
4.加入黄油 | |
5.加入面粉,和成面团 | |
6.面团揉好,醒制1个小时 | |
7.摊成薄饼状,切成小细条 | |
8.扭一扭,就变成麻花状啦 | |
9.放入烤盘 | |
10.刷上蛋液 | |
11.烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约20-25分钟,烤到表面金黄色即可 |
【阿拉棒做法小贴士】
面团比较硬,可以适当自己调整面粉用量 |