可乐鸡翅
穿越种种美好魅不可挡地延伸到了厨房里,可乐鸡翅之所以风靡,终究是因为甜而小缠绵的口感,外加实在是没有任何难度的做法,往往让零厨艺妹纸最容易拿来得瑟的菜品。可乐鸡翅是一道喜闻乐见的家常菜。有许多种做法,但主料为鸡翅和可乐,鸡翅不用多说,亲们都晓得百事可乐比可口可口要稍微甜一点,选哪种可乐,皆一切随缘了,最终若是趴在盘中仿佛还可以展翅欲飞的是色泽艳丽的翼,那么恭喜你,味道和气象都出来了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中12个,可口可乐1瓶 |
【辅料】油适量,盐3g,葱1段,姜1块,八角2个,生抽10g |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净,用刀尖划两道,调入生抽、盐腌半小时左右。 | |
2.葱切丝,姜切片。 | |
3.锅中放油热后,下葱、姜、八角炒香,放入鸡翅翻炒上色。 | |
4.倒入可乐,能浸过鸡翅即可。 | |
5.大火烧开,转小火。 | |
6.烧至汁浓肉烂即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士厨房小语:用可口可乐是因为它没有百事可乐那么甜。 |