韭菜炒鸡蛋

05-05 投稿:月是故乡明1
韭菜炒鸡蛋是我很喜欢的一道菜,韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。富含维生素和矿物质,和鸡蛋同炒,营养均衡。

【食材与调料】
【主料】韭菜300g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量

【制作步骤】
韭菜炒鸡蛋 1.鸡蛋加入适量的白糖,食盐,打散。
韭菜炒鸡蛋 2.韭菜,洗净,切段。
韭菜炒鸡蛋 3.油热后,倒入鸡蛋,炒成块。
韭菜炒鸡蛋 4.加入韭菜,和适量的水,盐。
韭菜炒鸡蛋 5.翻炒均匀,至韭菜变色。
韭菜炒鸡蛋 6.出锅即可。

【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
韭菜很容易熟,略炒一会即可。

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