#盛夏餐桌#大虾火腿土
| 发一块面团，煮一个土豆，炒一点披萨酱，然后把家里有的可以往披萨上放的东西拿出来，层层叠叠地涂抹摆放，送进烤箱里，就可以等待美味出炉了。成品确实没有让我失望，软香的土豆泥的加入，让整个披萨立刻温软丰富了起来，本来常规的披萨，一下子变得更加灵动诱人了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉70g，清水40g，盐1g |
| 【辅料】油适量，洋葱0.25个，肉末50g，番茄酱2大匙，盐2小勺，土豆500g，黄油30g，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.面团：面粉70g，清水40g，盐1g 洋葱番茄酱：洋葱1/4个，肉末50g，番茄酱2大匙，盐1小勺 土豆泥：土豆1个（约500g），黄油30g，盐1小勺，牛奶40g 面粉、清水、盐混合到一起，揉成面团，饧发至2倍大，重新揉好，擀圆，放入披萨盘中，用叉子压上孔，入烤箱180度烤10分钟取出 |
 | 2.所有材料准备好 |
 | 3.土豆切片煮熟 |
 | 4.加入黄油、盐、牛奶，用工具压成细腻香滑的土豆泥 |
 | 5.锅内放油，放入肉末炒熟 |
 | 6.然后放入洋葱翻炒处香味，调入番茄酱和盐翻炒均匀，盛出 |
 | 7.在饼底上抹上一层番茄酱 |
 | 8.均匀涂上一层土豆泥 |
 | 9.涂上一层洋葱番茄酱 |
 | 10.放上虾仁和香肠 |
 | 11.放上彩椒和洋葱 |
 | 12.最后盖上切成片的马苏里拉芝士即可，入烤箱，180度，20分钟 |
【#盛夏餐桌#大虾火腿土做法小贴士】
| 小贴士1.饼底上用叉子压上孔是为了防止在烤时饼底受热空气膨胀鼓起大包 2.如果喜欢，可以买些披萨草撒上去，会有特殊的香味 |
