#美味的朋友#奶香紫薯
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。我特别喜欢紫薯的颜色,经常买了做想吃的~这次我用牛奶和面做的紫薯馅包子,还不错,外形虽然不漂亮,味道还是不错滴!我想,小朋友们会喜欢吃的,我家宝宝就喜欢哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】牛奶适量,紫薯馅适量,酵母3g |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.面粉加入酵母,牛奶和成面团。 (牛奶不要一次性加入) | |
3.盖好保鲜膜,等待面团发酵。 | |
4.置于温水上,帮助面团发酵。 | |
5.面团有蜂窝状发酵完成。 | |
6.放到案板上揉匀。 | |
7.分成大小合适的剂子。 | |
8.取一个剂子擀成皮,放入紫薯馅。 | |
9.包好包子以后醒10分钟。 | |
10.放入蒸锅。 | |
11.大火蒸15分钟,即可 | |
12.出锅,底朝上凉凉。 |
【#美味的朋友#奶香紫薯做法小贴士】
小贴士和面时牛奶不要一次性加入。 |