综合香草烤鸭翅根

03-21 投稿:天堂游
感觉对于香草的种植都着迷了。最近喜欢用香草做菜吃,超市促销买了几个鸭翅根,首先就想起用香草来捣鼓~~

【食材与调料】
【主料】鸭翅根5个
【辅料】橄榄油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,八角适量,薄荷适量,小茴香适量,牛至叶适量,罗勒适量,百里香适量,黑胡椒粉适量,迷迭香适量,柠檬适量

【制作步骤】
综合香草烤鸭翅根 1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
综合香草烤鸭翅根 2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
综合香草烤鸭翅根 3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
综合香草烤鸭翅根 4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
综合香草烤鸭翅根 5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。

【综合香草烤鸭翅根做法小贴士】
小贴士烤箱时间视烤箱情况而定。

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