自制柚子茶
自己家种的柚子,安全,卫生,也是第一次制作柚子茶,真的很好喝。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的哦! |
【食材与调料】
【主料】柚子500g |
【辅料】冰糖200g,水50g |
【制作步骤】
1.准备好一个柚子,比较黄的味道更佳 | |
2.剥皮, | |
3.取皮,慢慢的把皮刷洗干净,最好用盐慢慢的揉搓 | |
4.去掉皮的白色部分,只需要柚子表皮 | |
5.切丝后用开始浸泡10分钟 | |
6.在切成细小的粒 | |
7.果肉去掉白色部分,取实果肉 | |
8.锅里放入冰糖和柚子皮先炒,直至柚子皮变得晶亮 | |
9.加入50克清水 | |
10.水开后熬10分钟后在加入果肉 | |
11.小火慢慢熬制40分钟 | |
12.这个就是成品,刚刚熬制好的,颜色略深 | |
13.装瓶,慢慢享用 |
【自制柚子茶做法小贴士】
小贴士小火慢熬,一次可以少量熬制,吃着新鲜。 |