自制香浓黑芝麻糊
| 市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑，营养又十分丰富，一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐，在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料，做法更是快手便捷，只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉，加上开水搅匀，不过一刻钟左右的时间，一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽，真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们，清晨，你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻100g，糯米粉100g |
| 【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑芝麻洗干净，晾干 |
 | 2.放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉 |
 | 3.糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒 |
 | 4.至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛 |
 | 5.将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末 |
 | 6.这是研磨好的 |
 | 7.将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀 |
 | 8.吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中 |
 | 9.加入开水，调匀即可 |
【自制香浓黑芝麻糊做法小贴士】
| 1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油 2.小火慢熬出来味道更好，图快捷就直接用开水勾兑就行 |
