自制五仁汤圆
做五仁月饼的时候,用剩下的馅儿料做了这款汤圆,味道超级好,老公赞不绝口呢 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g |
【辅料】水25g,五仁馅儿8颗 |
【制作步骤】
1.称量好糯米粉和清水 | |
2.和成光滑糯米面团 | |
3.将糯米面团分成八份 | |
4.取一个面团按扁,放入五仁馅儿 | |
5.用虎口协助包好 | |
6.依次包好 | |
7.水开下入锅中 | |
8.浮起来再煮8分钟 | |
9.开吃 |
【自制五仁汤圆做法小贴士】
小贴士汤圆的馅儿料要稍微干一点凝固一些,好包不易开裂 |
做五仁月饼的时候,用剩下的馅儿料做了这款汤圆,味道超级好,老公赞不绝口呢 |
【主料】糯米粉50g |
【辅料】水25g,五仁馅儿8颗 |
1.称量好糯米粉和清水 | |
2.和成光滑糯米面团 | |
3.将糯米面团分成八份 | |
4.取一个面团按扁,放入五仁馅儿 | |
5.用虎口协助包好 | |
6.依次包好 | |
7.水开下入锅中 | |
8.浮起来再煮8分钟 | |
9.开吃 |
小贴士汤圆的馅儿料要稍微干一点凝固一些,好包不易开裂 |