自制汤元
| 想吃汤元不一定非要等到正月十五在外面买才行，自己在家也可以做我们喜欢的汤元 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉1000克 |
| 【辅料】清水，黑芝麻，白糖 |
【制作步骤】
 | 1.超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。 |
 | 2.和成面团，醒二个小时。 |
 | 3.黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。 | 4.面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。 | 5.都包好后可以冻上，吃的时候直接煮即可。 |
【自制汤元做法小贴士】
| 小贴士也可以用豆沙馅，包的时候最好把馅冻一下，切成小块再包比较容易。 |
