自制酸奶
酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶50ml |
【辅料】糖40g |
【制作步骤】
1.酸奶瓶放进锅里煮,消毒好 | |
2.准备好纯牛奶和酸奶 | |
3.在牛奶中加入糖搅拌均匀 | |
4.加入酸奶搅拌均匀 | |
5.倒入酸奶瓶用保鲜膜盖好放进电饭锅里按保温功能,保温8个小时就可以了 |
【自制酸奶做法小贴士】
小贴士1、不可以加热喝 2、不要空腹喝 3、如果想吃一点的就加多点糖 |