自制酸奶
【食材与调料】
【主料】牛奶1条 |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.我们需要准备，鲜奶，白糖，益生菌一包，保温罐一个， 这里我选的是鲜奶，也可以用盒装的纯牛奶做，但我觉得鲜奶更安全，没有防腐剂。 |
 | 2.把牛奶倒到锅里加热烧开，放入适量的糖融化，可以稍甜一点，不然酸奶会很酸，我这个勺放了一勺半。 |
 | 3.这一步很重要，烧开的牛奶要晾凉，等牛奶凉到30-40度时，加入一条益生菌搅拌均匀，就是喝到嘴里温温的，不烫嘴，差不多泡奶粉的温度，千万不能烫，益生菌是有活性的，烫死了酸奶就做不成了。 |
 | 4.将益生菌搅拌均匀后的牛奶倒入保温罐里。 |
| 5.盖上盖子，放一晚上。 |
 | 6.早上起来，嫩嫩滑滑的酸奶就做好了，不含任何添加剂，既营养又美味。 |
【自制酸奶做法小贴士】
