自制酸奶
| 酸奶的好处挺多的 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。市场上的都有各种添加剂 防腐剂，不如自己做了放心 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶2盒 |
| 【辅料】酸奶发酵剂1g |
【制作步骤】
 | 1.纯牛奶两盒，也可以去买鲜牛奶 |
 | 2.酸奶发酵剂，网上买来的 |
 | 3.把酸奶发酵剂一包倒进酸奶机的内胆里 |
 | 4.牛奶倒进去，搅拌一下，使牛奶和发酵剂混合均匀 |
 | 5.酸奶机盖上盖子，插上电 让它自己发酵就可以了，大概3个小时就差不多了 |
 | 6.做好的。是不是挺简单的 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士如果没有酸奶机，也可以把牛奶和发酵剂混合均匀在一个密封的干净容器里 然后后放在温度较高的地方，30摄氏度以上，也可以做成的，只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。 |
