自制沙拉酱

11-25 投稿:夏栤凌
自己制作的沙拉酱颜色有点发黄,但是味道却比买的好吃!

【食材与调料】

【主料】蛋黄25g
【辅料】白醋25g

【制作步骤】
自制沙拉酱 1.首先准备一个蛋黄
自制沙拉酱 2.秤取植物油200g
自制沙拉酱 3.白糖25克
自制沙拉酱 4.白醋25克
自制沙拉酱 5.先把蛋黄打发的发白
自制沙拉酱 6.用勺子一点一点的加入植物油,打发到浓稠,重复此
自制沙拉酱 7.加入一点白醋后继续搅打,再加入油搅到浓稠
自制沙拉酱 8.直到加完所以的植物油和白醋,就打发好了
自制沙拉酱 9.装进一个消完毒的瓶子里
自制沙拉酱 10.放冰箱冷藏食用

【自制沙拉酱做法小贴士】
小贴士白醋可根据各自的口味添加

标签: # 蛋黄

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