自制批萨酱
我家老大想吃批萨酱拌的面,因为以前做过一次,挑食的他,居然吃了一大碗的面。这一次,继续吧…… |
【食材与调料】
【主料】西红柿450g |
【辅料】黄油25g,盐5g,大蒜3瓣,洋葱90g,黑胡椒粉1/2小勺,罗勒1/2小勺,百里香1/2小勺,白砂糖1小勺 |
【制作步骤】
1.先把糖 | |
2.黑胡椒粉 | |
3.百里香 | |
4.罗勒,放进一个小碗里,待用。 | |
5.锅里下黄油,油热下大蒜末和洋葱丁 | |
6.炒香后,下入番茄块 | |
7.翻炒片刻,加入小碗调好的佐料。加盖,小火焖 | |
8.水分快干时,加入盐,然后就可以起锅了 | |
9.这是成品 | |
10.这是做好的面条 |
【自制批萨酱做法小贴士】
小贴士切洋葱的刀放水里,再拿出来切,可以减轻眼睛的流泪程度。小火焖,味道才进得去。 |