自制批萨酱

03-27 投稿:蓝色的饼干罐
我家老大想吃批萨酱拌的面,因为以前做过一次,挑食的他,居然吃了一大碗的面。这一次,继续吧……

【食材与调料】

【主料】西红柿450g
【辅料】黄油25g,盐5g,大蒜3瓣,洋葱90g,黑胡椒粉1/2小勺,罗勒1/2小勺,百里香1/2小勺,白砂糖1小勺

【制作步骤】
自制批萨酱 1.先把糖
自制批萨酱 2.黑胡椒粉
自制批萨酱 3.百里香
自制批萨酱 4.罗勒,放进一个小碗里,待用。
自制批萨酱 5.锅里下黄油,油热下大蒜末和洋葱丁
自制批萨酱 6.炒香后,下入番茄块
自制批萨酱 7.翻炒片刻,加入小碗调好的佐料。加盖,小火焖
自制批萨酱 8.水分快干时,加入盐,然后就可以起锅了
自制批萨酱 9.这是成品
自制批萨酱 10.这是做好的面条

【自制批萨酱做法小贴士】
小贴士切洋葱的刀放水里,再拿出来切,可以减轻眼睛的流泪程度。小火焖,味道才进得去。

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