自制匹萨酱
| 用于制作匹萨，或加肉泥成为意大利肉末面的伴酱！ |
【食材与调料】
【主料】番茄2400课 |
| 【辅料】大蒜1颗，洋葱1颗，黄油120克，牛至叶4小勺，罗勒2小勺，黑胡椒粉4小勺，食盐2小勺，白糖4大勺 |
【制作步骤】
| 1.约4斤番茄洗净，切成小块，备用！ | 2.熔解约120克黄油。 | 3.将蒜末和洋葱末放入黄油中翻炒约1分钟，出香！ | 4.加入番茄块继续翻炒 | 5.大火，至番茄出水 | 6.加入4大勺白糖 | 7.两小勺罗勒 | 8.4小勺牛至叶 | 9.4小勺黑胡椒粉 | 10.大小火交替翻炒约1小时 | 11.收水 | 12.装盘，保存！吃意大利面时可加肉末翻炒。 |
【自制匹萨酱做法小贴士】
