杏鲍鸡丁
| 改良版宫爆鸡丁，鸡丁鲜嫩，杏鲍菇爽滑，完全结合。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯1块，杏鲍菇300g |
| 【辅料】豆酱1勺，料酒1勺，盐少许，生粉1勺，剁椒少许，生抽少许，糖少许，大蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.原料 |
 | 3.杏鲍菇焯水 |
 | 4.鸡丁切块加生粉，盐，料酒腌半小时 |
 | 5.配料爆香 |
 | 6.倒入鸡丁翻炒 |
 | 7.锅中加入少许清水，放入豆酱，糖，生抽 |
 | 8.大火炒5分钟，倒入杏鲍菇 |
 | 9.炒匀 |
 | 10.撒少许蒜花出锅 |
【杏鲍鸡丁做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇焯下口感更好 |
| 改良版宫爆鸡丁，鸡丁鲜嫩，杏鲍菇爽滑，完全结合。 |
【主料】鸡脯1块，杏鲍菇300g |
| 【辅料】豆酱1勺，料酒1勺，盐少许，生粉1勺，剁椒少许，生抽少许，糖少许，大蒜少许 |
| 1.原料 |
| 2.原料 |
| 3.杏鲍菇焯水 |
| 4.鸡丁切块加生粉，盐，料酒腌半小时 |
| 5.配料爆香 |
| 6.倒入鸡丁翻炒 |
| 7.锅中加入少许清水，放入豆酱，糖，生抽 |
| 8.大火炒5分钟，倒入杏鲍菇 |
| 9.炒匀 |
| 10.撒少许蒜花出锅 |
| 小贴士杏鲍菇焯下口感更好 |
