自制番薯粉
| 以前很喜欢妈妈弄的番薯粉，但是基本没下过厨房，每次想吃的时候都叫妈妈弄了带给我吃，最近为了娃娃们的早餐，开始对弄食物产生了很高的积极性，呵呵，所以自己弄了下，还不错 |
【食材与调料】
【主料】番薯粉6勺，鸭蛋1个 |
| 【辅料】胡萝卜少量，肉少量，虾干少量，青菜少量 |
【制作步骤】
 | 1.把番薯粉放进碗里，打入一个鸭蛋，加水，搅拌，搅拌成稀的，可流动的，糊状， |
 | 2.平底锅，开中火，一边倒糊，一边转动锅，让糊填满整个锅，看颜色，差不多的时候就翻面，翻面几秒就可以拿出来了，然后把剩下的面糊，继续这样操作，直到面糊弄完，我大概弄了四张，稍微凉一点了，然后切条， |
 | 3.炒菜锅，放油，开火，把肉，胡萝卜，青菜，依次放进去，放调料，翻炒，加水，然后把弄好的番薯粉，下锅，水烧开就可以了， |
【自制番薯粉做法小贴士】
| 小贴士1.番薯粉的量，亲们可以自己看，可以多做点，放点冰箱，下次吃，不过也要两三天内吃完，不然容易坏， 面糊不要太筹，要稍微稀点，可流动的，2..鸭蛋可以换成鸡蛋，主要最近天天蛋糕，饼干什么的，所以怕鸡蛋吃太多了，呵呵，3,主要第一次上传，所以前面的步骤忘了拍照片了， |
