紫薯肉松小面包
| 紫薯做面包，还是比较喜欢的，花青素是个好东西，可以让人老的慢哈。肉松，家里过年别人送的，想想赶紧用掉吧，拿来当馅料。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯3个，高筋面粉200g，中筋面粉50g |
| 【辅料】油25g，盐2g，肉松适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料混合 |
 | 2.加入蒸熟的紫薯泥 |
 | 3.揉面程序30分钟 |
 | 4.进行一发 |
 | 5.一发结束，分割成小剂子 |
 | 6.擀成牛舌 |
 | 7.放入肉松 |
 | 8.放上烤盘，进行二发，刷蛋液，撒芝麻 |
 | 9.进烤箱180度烤25分钟 |
【紫薯肉松小面包做法小贴士】
| 紫薯切小块，蒸的时间会短很多。 |
