紫薯糕
| 紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯100g |
| 【辅料】白糖适量，面粉适量，水适量，薄荷叶2片 |
【制作步骤】
 | 1.1将洗干净的紫薯放进高压锅里蒸熟 |
 | 2.2紫薯剥皮碾碎，加白糖 |
 | 3.3再加糯米粉，适量清水，用勺子搅拌均匀 |
 | 4.4揉成团 |
 | 5.5用磨具做出自己喜欢的形状 |
 | 6.6做好的紫薯糕，再画上眼镜嘴巴 |
 | 7.7放入蒸锅里蒸熟 |
【紫薯糕做法小贴士】
| 小贴士1在面粉上滚一下可以防粘 2一般人群均可食用，但湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 |
