紫薯饼
| 紫薯富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助我们清理肠道内滞留的积气和腐败物，排出体内的有毒和致癌的物质，保持大便通畅、改善消化道内环境，防止肠胃道疾病的发生。紫薯作为早餐主食是个不错的选择哦，搭配一杯蔬果汁，一杯造血原材料（桂圆+红枣+枸杞+生姜+植物蛋白，下回做给大家参考），那更加营养充足哦！做紫薯饼其实很简单，关键在于做出来的味道如何。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯250g，糯米粉200g |
| 【辅料】花生适量，红糖适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.隔水蒸30分钟 |
 | 2.把紫薯捣烂 |
 | 3.加入200g糯米粉，加一点温热水（别一下子加太多），用手搓到最后再决定要不要加水。 |
 | 4.用手搓 |
 | 5.把红糖和花生切碎，包在紫薯里。 |
 | 6.用手压扁紫薯，低温热锅，倒入橄榄油，把紫薯放在锅里煎，待两边煎成金黄即可。 |
【紫薯饼做法小贴士】
| 小贴士其实也没什么技巧，平常心做就可。 |
