孜然洋葱炒牛肉
【食材与调料】
【主料】牛肉适量，洋葱一个 |
| 【辅料】孜然粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，油适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片，放入生抽，淀粉，料酒，油，抓匀腌渍片刻 |
 | 2.洋葱切片 |
 | 3.取一个小碗，放入适量胡椒粉，生抽，清水调匀备用 |
 | 4.油七成熟放入牛肉划炒至变色盛出 |
 | 5.锅中留底油，放入洋葱翻炒片刻倒入事先调好的汁翻炒 |
 | 6.放入牛肉，大火翻炒，放少许盐提味即可 |
【孜然洋葱炒牛肉做法小贴士】
【主料】牛肉适量，洋葱一个 |
| 【辅料】孜然粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，油适量，盐适量，清水适量 |
| 1.牛肉切片，放入生抽，淀粉，料酒，油，抓匀腌渍片刻 |
| 2.洋葱切片 |
| 3.取一个小碗，放入适量胡椒粉，生抽，清水调匀备用 |
| 4.油七成熟放入牛肉划炒至变色盛出 |
| 5.锅中留底油，放入洋葱翻炒片刻倒入事先调好的汁翻炒 |
| 6.放入牛肉，大火翻炒，放少许盐提味即可 |
