孜然土豆片
| 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆也是非常家常的一种蔬菜 今天我换了一个吃法 还是很有些吃烧烤的感觉吆 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆600g |
| 【辅料】盐适量，油适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净切成3到4毫米的厚片 用盐腌制半个小时待用 |
 | 2.烤盘中铺好油纸把土豆片码入并在土豆片的两面都刷上一层油 |
 | 3.放入烤箱高温230度烤制25到30分钟即可 |
 | 4.烤好的土豆片取出装盘 撒上孜然粉就可以吃了 |
【孜然土豆片做法小贴士】
| 因为土豆也含有一些水分 提前用盐腌制一下去掉土豆中的水分 可以使烤出的土豆片更脆一些 |
