番茄酱
| 夏天的炎热，酸酸甜甜的番茄酱更开胃。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个 |
| 【辅料】白糖一勺半 |
【制作步骤】
| 1.在番茄上划出十字，放入烧开的水中，烫一分钟后捞起放入凉水中。 | 2.将烫好的番茄去皮，切成小块，放入料理机中打成番茄泥。 | 3.将番茄泥倒入锅中，再放入一勺半的冰糖或者白糖，先用中火煮沸，再换小火，一直保持同方向的搅拌，以免烧糊，同时捞起泡沫，熬半个小时左右就做好了。 |
【番茄酱做法小贴士】
| 夏天的炎热，酸酸甜甜的番茄酱更开胃。 |
【主料】番茄2个 |
| 【辅料】白糖一勺半 |
| 1.在番茄上划出十字，放入烧开的水中，烫一分钟后捞起放入凉水中。 | 2.将烫好的番茄去皮，切成小块，放入料理机中打成番茄泥。 | 3.将番茄泥倒入锅中，再放入一勺半的冰糖或者白糖，先用中火煮沸，再换小火，一直保持同方向的搅拌，以免烧糊，同时捞起泡沫，熬半个小时左右就做好了。 |
