孜然薯片
| 相信大家都很喜欢吃薯片吧！从超市里买回来的薯片虽然好吃，但相对来说添加剂也不少，不知道是在吃薯片还是在吃添加剂。今天一直在下雨，家里正好还有几个土豆就做成了薯片，虽然吃油炸食品也不好，但偶尔吃一次也是不错的，何况是薯片呢！ |
【食材与调料】
【主料】土豆6个个 |
| 【辅料】盐适量0适量，孜然粉适量0，椒盐粉适量0 |
【制作步骤】
 | 1.第一步 六个中等大小的土豆洗净切片。 |
 | 2.第二步 放入开水中淖一分钟左右，土豆片稍微变的透明捞出沥干水分。 |
 | 3.第三步 锅中放油等油温烧热放入土豆片炸之。 |
 | 4.第四步 土豆片炸成金黄捞出，放入容器中用吸油纸吸出多余的油脂。最后调入孜然粉或是椒盐粉即可。（喜欢吃辣的吃友也可加入辣椒粉） |
【孜然薯片做法小贴士】
| 小贴士土豆切成薄片，水烧开后放入一些食盐到锅里焯一分钟捞出，天气晴朗的话，把土豆片沥干水分晾个半干，在放入油锅中炸之，会缩短时间噢！而且薯片会很香脆噢！ |
